Jour 5 Dernière journée en campagne

Dernière journée avec notre guide, Vit. Dernier marché flottant à visiter et non le moindre. Le Tha Kha. Ce marché se déploie le long d'un Klorng aéré, bordé de verdure et de vieilles maisons en bois. Pas très grand mais tellement charmant.

Vit en a profité pour nous faire visiter une famille thaïlandaise qui fabrique le sucre de noix de coco. Pour s'y rendre nous avons embarqué dans un petit bateau et longer les canaux "campagnardes" bordés de maisons thaïlandaises et de cocotiers. Nous avions l'impression d'être dans une jungle.

Coeur de palmier

Sur place, Vit nous à expliqué tout le processus de transformation de jus de coco en sucre. Très similaire à notre sucre d'érable mais beaucoup beaucoup plus traditionnel. Ils doivent grimper dans le haut du cocotier, installer des pots pour récolter le jus et ensuite tout un processus de cuisson commence. La vieille dame sur la photo fait cela tous les jours de 6h le matin à 17h le soir: mettre des feuilles de cocotier dans le four pour s'assurer que les chaudières soient toujours chaudes. Un travail de moines ( sans jeu de mot pour un pays bouddhiste !). Le sucre est succulent !

C'est maintenant le temps de se rendre à Bangkok et de dire nos au revoir à Vit et au chauffeur.

Nous avons passé un excellent moment dans cette région. C'est un peuple touchant. Beaucoup de pauvreté, mais toujours le sourire, travaillant comme j'ai rarement vu ! De voir ces vieilles dames, tous les jours remplir leur petit canot, pagayer jusqu'au marché et offrir à la population (et touristes) légumes, fruits et cuisiner directement dans leur petit bateau qui vascille ! Le nombre impressionnant de vendeurs de nourritures sur la route et ce sous une chaleur ! Ouf ça remet certaine chose en perspective. T'inquiète pas maman j'irais pas m'ouvrir un stand en Thaïlande :-)))

Nous sommes arrivé à Bangkok vers 12h. Notre chauffeur nous a déposé à la gare de train. Nous y avons laissé nos bagages en consigne et partie visiter le Chine Town tous près de la gare. Il est fou se quartier ! Plein de petites rues remplis de marchands avec tous les scooters qui risque de t'écraser au passage. Les stands de nourritures avec une de ces odeurs ! Mettons que ce fut une grosse différence entre notre avant midi au marché flottant et l'après midi !. Nous sommes tout de même content d'avoir visiter un peu le quartier mais je suis d'accord avec Antoine, le Chine Town de San Fransisco est plus triplant ! En tout cas moins stressant.

Tchou, tchou ! Le moment que Antoine attendait est arrivé, c'est le temps d'embarquer dans le train.

Nous avions réservé un train couchette pour se rendre à Chiang Mai. 14h de train ! Donc pour ne pas perdre une journée en transport cette option semblait la plus logique. En plus l'expérience nous attirais beaucoup. Lorsqu'on est entré dans le train et repéré notre espace couchette, nous étions maintenant 3 enfants de 10 ans ! Ce ne sont pas les trains de l'Europe, mais tellement plus trippant. Visiter notre hôtel pour la nuit:

Vers 21h Antoine à décidé de se coucher. De grosses journées pour lui ! Pendant ce temps, Bruno et moi on continue d'apprécier cette expérience accompagné d'une petite bière thaïlandaise vendu par la dame qui se promène dans le wagon avec sa petite chaudière remplie de breuvages.

Bon ben c'est de temps de se dire "Bonne nuit"

Posté avec Blogsy